９月のレッスンメニューと

日程についてご紹介します。

【テーマ】

秋の味覚♪

ハロウィンダイニング

【テーマ】

中秋を楽しむお月見膳

【日程】

９月２１日(水)

２２日(木)

２３日(祝金) ２４日（土）

【メニュー　全6品】

＊２種のきのこのハッシュドビーフ

＊蒸し鶏のグラスサラダ

＊ホタテとトマトのセビーチェ

＊にんじんとレーズンのキャロットラペ

＊かぼちゃと白ネギのポタージュ

＊キャロメルマロンクリームのパンナコッタ

〜ドリンク、レシピ付き〜

【時間】平日10:30〜13:30

　　土日祝10:00〜13:00

【レッスン費】6500円

【定員】各6名

それでは、メニューのご紹介をします。

煮込まずできる♪２種のきのこのハッシュドビーフ

Dicuoreのレッスンを受けてくださった方から、よく

「くり返し作っています♪」といわれる大人気メニューです

バターで炒めた牛肉にマッシュルームとしめじがよく合います。

煮込まずできるので、急な来客や、忙しい毎日夜ご飯にも大活躍です。

帆立とトマトのセビーチェ

セビーチェとは、ペルーなど南米で食べられる魚介のマリネ。

さっぱりとしたトマトの酸味に生ホタテがよく合います。レモン風味で爽やかな一品です

蒸し鶏のグラスサラダ

ヘルシーな蒸し鶏を

使ってできるグラスサラダ

蒸し鶏をやわらかくする茹で方も

丁寧にお伝えします

小さなパフェグラスを使い

おしゃれな盛りつけも必見です

にんじんとレーズンのキャロットラペ

レーズンの甘みとにんじんの組み合わせが良いキャロットラペ

にんじんの栄養素が、無駄なく摂取できる調理方法についてもお伝えします

かぼちゃと白ネギのポタージュ

こちらも生徒様に試食タイムで大人気だった、Dicuoreの特製スープ♪

甘みの強いかぼちゃに、玉ねぎではなく白ネギを加えるのがポイント

くどくなく、上品な風味が後を引く味に整えました。

キャラメルマロンクリームのパンナコッタ

生地にマロンクリームを練り込んだ、

おいしいキャラメルパンナコッタです。

難しそうに見えて、作り方はとても簡単♪

盛り付けにもこだわって

おうち時間が楽しくなるデザートを

ご紹介します。

以上、9月のレッスンメニューでした。

お申し込み開始は、

８月２日(火)１９：００〜にて

予定しております。

お時間になりましたら、お問い合わせフォームまたは公式ラインより、

必要事項をご記入の上、お申し込みくださいませ。

どうぞ、よろしくお願いします。

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